Het meeste brood doet niet heel veel voor je lijf. Mijn docente, Amber Albarda, op de opleiding tot Kindervoedingscoach noemde het al gekscherend een placemat, omdat je het vooral moet hebben van wat je óp je boterham doet. Dat kan anders! Zo dachten de mannen van OERCHEF. Ze ontwikkelden meelmixen voor brood dat niet alleen maar vult, maar ook voedt. Maar is het brood ook lekker? En kidsproof? Ik testte het voor je!